著作者

カロリーヌ・トリユ／文　カンチャノク・インプルン／絵　河野彩／訳

メーカー名/出版社名

原書房

出版年月

2025年2月

ISBNコード

978-4-562-07501-0
(4-562-07501-5)

頁数・縦

１２８Ｐ　２２ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／アジア料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで。タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介

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